겨울철 맛있는 반찬 레시피 모음집!

겨울철 대표 반찬 레시피

겨울철에는 따뜻하고 맛있는 반찬이 필요합니다. 겨울철을 맞아 대표적인 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.

고구마 무조림

재료:

• 고구마 2개
• 무 1/2개
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술

만드는 방법:

1. 고구마와 무는 깍뚝 썰어줍니다.
2. 달군 팬에 참기름을 두르고 고구마와 무를 넣어 볶아줍니다.
3. 간장, 설탕을 넣고 졸여줍니다.
4. 반찬용 접시에 담아 완성합니다.

소고기 무국

재료:

• 소고기 200g
• 무 1/2개
• 대파 1대
• 물 5컵
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 1작은술
• 국간장 2큰술
• 참기름 1큰술

만드는 방법:

1. 소고기는 적당한 크기로 썰어둡니다.
2. 대파는 어슷하게 썬 후 소고기와 함께 참기름에 볶아줍니다.
3. 무는 채 썰어 물과 함께 끓여줍니다.
4. 무가 익으면 다진 마늘과 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.
5. 소고기를 넣고 한 소금을 넣어 끓여줍니다.
6. 접시에 담아 대파를 올리고 완성합니다.

고등어 무조림

재료:

• 고등어 2마리
• 무 1/2개
• 고추장 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 다진 마늘 1작은술

만드는 방법:

1. 고등어는 비늘을 제거하고 깨끗이 손질해줍니다.
2. 무는 어슷하게 썰어줍니다.
3. 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 고추장, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.
4. 무와 고등어를 넣고 양념이 고루 베이도록 볶아줍니다.
5. 반찬용 접시에 담아 완성합니다.

이렇게 맛있는 겨울철 대표 반찬 레시피를 소개합니다. 다양한 반찬을 즐겨보세요!

맛있는 겨울 반찬 레시피

겨울철에는 따뜻하고 맛있는 반찬이 필요합니다. 맛있는 겨울 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.

감자볶음

재료:

• 감자 2개
• 양파 1/2개
• 당근 1/2개
• 대파 1대
• 식용유 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 깨소금 약간

만드는 방법:

1. 감자, 양파, 당근은 깍둑 썰어줍니다.
2. 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
3. 식용유를 달군 팬에 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
4. 감자와 당근을 넣고 볶아줍니다.
5. 양파와 대파를 넣고 간장과 설탕을 넣어 간을 맞춥니다.
6. 깨소금을 뿌려 완성합니다.

소고기 동파육

재료:

• 소고기 400g
• 양파 1/2개
• 당근 1/2개
• 대파 1대
• 고추장 2큰술
• 고추가루 2큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 식용유 2큰술

만드는 방법:

1. 소고기는 적당한 크기로 썬 후 양파, 당근, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
3. 소고기를 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.
4. 양파와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 고추장과 고추가루를 넣어 볶아줍니다.
6. 간장과 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.
7. 대파를 넣고 끓여 완성합니다.

누룽지탕

재료:

• 누룽지 1컵
• 돼지고기 150g
• 무 1/2개
• 양파 1/2개
• 다진 마늘 1작은술
• 고춧가루 1큰술
• 소금 1작은술
• 참기름 1큰술

만드는 방법:

1. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어둡니다.
2. 무와 양파는 어슷하게 썰어줍니다.
3. 냄비에 누룽지와 물을 넣고 끓여줍니다.
4. 국물이 끓어오르면 돼지고기와 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.
5. 무와 양파를 넣고 고춧가루와 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
6. 참기름을 넣고 접시에 담아 완성합니다.

맛있는 겨울 반찬 레시피를 소개했습니다. 이렇게 따뜻하고 맛있는 반찬을 즐겨보세요!

겨울철 건강한 반찬 레시피

겨울철에는 건강한 반찬이 필요합니다. 겨울철 건강한 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.

시금치나물

재료:

• 시금치 1단
• 다진 마늘 1작은술
• 소금 1작은술
• 참기름 1큰술
• 깨소금 약간

만드는 방법:

1. 시금치는 뿌리와 덩어리를 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 시금치를 살짝 데쳐줍니다.
3. 데친 시금치를 찬물에 담갔다가 건져내고 물기를 제거합니다.
4. 달군 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
5. 데친 시금치를 넣고 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
6. 깨소금을 뿌려 완성합니다.

건새우 고추장볶음

재료:

• 건새우 100g
• 고추장 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 설탕 1/2큰술
• 식용유 1큰술
• 깨소금 약간

만드는 방법:

1. 건새우는 찬물에 담가 불순물을 제거한 후 물기를 제거합니다.
2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.
3. 건새우를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다.
4. 고추장과 설탕을 넣고 볶아줍니다.
5. 깨소금을 뿌려 완성합니다.

시금치된장국

재료:

• 시금치 1단
• 물 4컵
• 된장 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 소금 1작은술
• 국간장 1큰술

만드는 방법:

1. 시금치는 뿌리와 덩어리를 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 후 끓여줍니다.
3. 데친 시금치를 넣고 다진 마늘, 소금, 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.
4. 끓여 완성합니다.

위의 겨울철 건강한 반찬 레시피를 즐겨보세요! 건강하고 맛있는 반찬을 즐길 수 있습니다.