겨울철 대표 반찬 레시피
겨울철에는 따뜻하고 맛있는 반찬이 필요합니다. 겨울철을 맞아 대표적인 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.
고구마 무조림
재료:
- 고구마 2개
- 무 1/2개
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
만드는 방법:
- 고구마와 무는 깍뚝 썰어줍니다.
- 달군 팬에 참기름을 두르고 고구마와 무를 넣어 볶아줍니다.
- 간장, 설탕을 넣고 졸여줍니다.
- 반찬용 접시에 담아 완성합니다.
소고기 무국
재료:
- 소고기 200g
- 무 1/2개
- 대파 1대
- 물 5컵
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 1작은술
- 국간장 2큰술
- 참기름 1큰술
만드는 방법:
- 소고기는 적당한 크기로 썰어둡니다.
- 대파는 어슷하게 썬 후 소고기와 함께 참기름에 볶아줍니다.
- 무는 채 썰어 물과 함께 끓여줍니다.
- 무가 익으면 다진 마늘과 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.
- 소고기를 넣고 한 소금을 넣어 끓여줍니다.
- 접시에 담아 대파를 올리고 완성합니다.
고등어 무조림
재료:
- 고등어 2마리
- 무 1/2개
- 고추장 2큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
만드는 방법:
- 고등어는 비늘을 제거하고 깨끗이 손질해줍니다.
- 무는 어슷하게 썰어줍니다.
- 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 고추장, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.
- 무와 고등어를 넣고 양념이 고루 베이도록 볶아줍니다.
- 반찬용 접시에 담아 완성합니다.
이렇게 맛있는 겨울철 대표 반찬 레시피를 소개합니다. 다양한 반찬을 즐겨보세요!
맛있는 겨울 반찬 레시피
겨울철에는 따뜻하고 맛있는 반찬이 필요합니다. 맛있는 겨울 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.
감자볶음
재료:
- 감자 2개
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 식용유 2큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 깨소금 약간
만드는 방법:
- 감자, 양파, 당근은 깍둑 썰어줍니다.
- 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
- 식용유를 달군 팬에 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
- 감자와 당근을 넣고 볶아줍니다.
- 양파와 대파를 넣고 간장과 설탕을 넣어 간을 맞춥니다.
- 깨소금을 뿌려 완성합니다.
소고기 동파육
재료:
- 소고기 400g
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 고추장 2큰술
- 고추가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 식용유 2큰술
만드는 방법:
- 소고기는 적당한 크기로 썬 후 양파, 당근, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
- 소고기를 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.
- 양파와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 고추장과 고추가루를 넣어 볶아줍니다.
- 간장과 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.
- 대파를 넣고 끓여 완성합니다.
누룽지탕
재료:
- 누룽지 1컵
- 돼지고기 150g
- 무 1/2개
- 양파 1/2개
- 다진 마늘 1작은술
- 고춧가루 1큰술
- 소금 1작은술
- 참기름 1큰술
만드는 방법:
- 돼지고기는 적당한 크기로 썰어둡니다.
- 무와 양파는 어슷하게 썰어줍니다.
- 냄비에 누룽지와 물을 넣고 끓여줍니다.
- 국물이 끓어오르면 돼지고기와 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.
- 무와 양파를 넣고 고춧가루와 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
- 참기름을 넣고 접시에 담아 완성합니다.
맛있는 겨울 반찬 레시피를 소개했습니다. 이렇게 따뜻하고 맛있는 반찬을 즐겨보세요!
겨울철 건강한 반찬 레시피
겨울철에는 건강한 반찬이 필요합니다. 겨울철 건강한 반찬 레시피 몇 가지를 소개합니다.
시금치나물
재료:
- 시금치 1단
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 1작은술
- 참기름 1큰술
- 깨소금 약간
만드는 방법:
- 시금치는 뿌리와 덩어리를 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
- 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 시금치를 살짝 데쳐줍니다.
- 데친 시금치를 찬물에 담갔다가 건져내고 물기를 제거합니다.
- 달군 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
- 데친 시금치를 넣고 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
- 깨소금을 뿌려 완성합니다.
건새우 고추장볶음
재료:
- 건새우 100g
- 고추장 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 설탕 1/2큰술
- 식용유 1큰술
- 깨소금 약간
만드는 방법:
- 건새우는 찬물에 담가 불순물을 제거한 후 물기를 제거합니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.
- 건새우를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다.
- 고추장과 설탕을 넣고 볶아줍니다.
- 깨소금을 뿌려 완성합니다.
시금치된장국
재료:
- 시금치 1단
- 물 4컵
- 된장 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 1작은술
- 국간장 1큰술
만드는 방법:
- 시금치는 뿌리와 덩어리를 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
- 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 후 끓여줍니다.
- 데친 시금치를 넣고 다진 마늘, 소금, 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.
- 끓여 완성합니다.
위의 겨울철 건강한 반찬 레시피를 즐겨보세요! 건강하고 맛있는 반찬을 즐길 수 있습니다.